Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Mourisco
Características Físico-químicas
Teor alcoólico (º) – 19.5%
Acidez Total – 4.58 g/L
pH – 3.48
Cor
Aloirado
Aroma
Intenso, com notas de frutos secos e fruta madura, apresenta nuances de madeira
Boca
Doce, com volume, deixando na boca um sabor prolongado
Gastronomia
Ideal para acompanhar sobremesas
Enóloga
Celeste Marques