Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca e Mourisco
Características Físico-químicas
Teor alcoólico (º) – 19.5%
Acidez Total – 3.6 g/L
pH – 3.30
Cor
Tinto Aloirado
Aroma
Aroma intenso; Notas de café, chocolate, cereja e especiarias
Boca
Final de boca longo e equilibrado, com uma doçura sublime
Gastronomia
Combina de maneira perfeita com sobremesas
Enólogo
Celeste Marques