Castas
Mistura de castas Brancas
Características Físico-químicas
Teor alcoólico (º) — 12. 5%
Acidez Total — 5.15 g/L
pH — 3.31
Cor
Citrino e Brilhante
Aroma
Floral com notas de frutos tropicais
Boca
Corpo médio, fresco e com boa acidez
Gastronomia
Ideal como aperitivo ou no acompanhamento de entradas como patés de marisco, saladas ligeiras e pratos de peixe
Enólogo
Celeste Marques