Castas Mistura de Diversas castas tradicionais do Douro Características Físico-químicas Teor alcoólico (º) — 39.8 % Cor Límpido de cor Dourada Aroma Intensidade aromática a bagaço, com notas discretas a madeira e frutos secos (devido ao seu envelhecimento em casco de carvalho). Boca Equilibrado e redondo Gastronomia Servido como digestivo Enólogo Celeste Marques