Castas
Mistura de diversas castas como Touriga Nacional, Touriga Franca e Mourisco
Características Físico-químicas
Teor alcoólico (º) – 13.0%
Acidez Total – 5.025 g/L
pH – 3.45
Cor
Vermelho Cereja
Aroma
Aroma intenso a frutos vermelhos, como framboesa, groselha
Boca
Equilíbrio bem conseguido pela textura jovem, suave e doce
Gastronomia
Ideal como aperitivo, acompanhamento de pratos ligeiros como saladas, carnes brancas e ainda comida asiática
Enólogo
Celeste Marques